FOO 12 / BLACK BOTTLES

Carlos Fadigati es un reconocido fotógrafo y cineasta nacido en Roma en 1946, quien se trasladó a Argentina a los seis años. Inició su carrera en la fotografía en 1963 y realizó estudios de cine tanto en Italia (Cinecittá, Roma) como en Buenos Aires, aunque posteriormente se dedicó exclusivamente a la fotografía.

 Fadigati es especialmente conocido por su trabajo en fotografía publicitaria, destacándose por el estilo de sus imágenes de productos gastronómicos y por haber cumplido más de 40 años en el rubro .  Además, ha sido mentor y referente en el ámbito de la fotografía, aportando su experiencia y prestigio como formador de nuevos talentos . Su visión y trayectoria han contribuido al reconocimiento de la fotografía como una expresión artística legítima, defendiendo su valor dentro del arte contemporáneo .

El estilo de Carlos Fadigati ha tenido un impacto notable en la fotografía publicitaria al aportar sofisticación, realismo y una cuidada composición visual a las imágenes de productos, especialmente en el ámbito gastronómico. Su enfoque se caracteriza por:

Selección y disposición meticulosa de los elementos visuales, logrando ambientes coherentes con la marca y el mensaje publicitario .

Uso experto de la iluminación para resaltar los aspectos clave del producto, creando efectos visuales que atraerán y guiarán la atención del espectador .

Composiciones limpias y estructuradas que refuerzan la identidad de marca y transmiten mensajes claros y efectivos.

Este estilo ha contribuido a humanizar la publicidad, generando cercanía y autenticidad, elementos que favorecen una respuesta positiva del consumidor y fortalecen la relación con la marca. Además, su trabajo ha servido como referencia para nuevas generaciones de fotógrafos, consolidando la fotografía publicitaria como una forma de expresión artística y estratégica en el marketing visual.

Las herramientas digitales, como el retoque avanzado y la manipulación de color, han ampliado las posibilidades creativas para resaltar texturas, hacer composiciones imposibles en la fotografía analógica, y enfatizar los atributos sensoriales de los productos gastronómicos. Esto ha hecho que su estilo se mantiene vigente y moderno, adaptándose a las tendencias visuales actuales sin perder su sello personal.

Carlos ha sabido integrar la tecnología digital para renovar su lenguaje visual, conservando la sofisticación y el realismo que caracterizan sus fotografías. La era digital no solo ha optimizado su proceso, sino que también ha potenciado su creatividad y su capacidad de respuesta a las nuevas demandas del mercado publicitario y gastronómico.

 La  evolución de la composición  en las fotos de Carlos Fadigati refleja tanto los cambios tecnológicos como las tendencias estéticas de la fotografía publicitaria y gastronómica. Aunque no podemos hacer una cronología detallada de su evolución compositiva, sí pueden reconocerse transformaciones clave si consideramos su extensa trayectoria desde los años 60 hasta la actualidad:

En sus inicios, influenciado por la escuela clásica y los estándares de la fotografía publicitaria de la época, Fadigati recurría a  composiciones simétricas, fondos neutros y una disposición muy cuidada  de los elementos. El objetivo era mostrar la imagen de manera clara, resaltando su presencia y cualidades objetivas, con un estilo más "escenográfico".  

Con el paso de los años y el dominio total de la técnica, Fadigati fue incorporando  c omposiciones más dinámicas y audaces :

Uso de ángulos oblicuos y picados/contrapicados.

Apuesta por el  detalle : acercamientos extremos que resaltan texturas, colores y volúmenes, especialmente en fotografía gastronómica.

Con la llegada de la fotografía digital y las técnicas de postproducción, Fadigati pudo  experimentar aún más :

Composiciones asimétricas y minimalistas, a tono con las tendencias visuales contemporáneas.

Uso de colores vibrantes y fondos desenfocados (bokeh) para aislar el producto y hacerlo protagonista absoluto.

Integración de movimiento congelado  (splash, ingredientes en el aire) para dinamizar la imagen y captar la atención en un entorno saturado de estímulos visuales.

Esta capacidad de adaptación y evolución ha hecho que Fadigati mantenga su vigencia a lo largo de las décadas y sirva de inspiración para generaciones de nuevos fotógrafos. La composición en las fotos de Carlos Fadigati ha transitado desde un clasicismo pulcro hacia la audacia, la narración visual y la innovación, adaptándose a los cambios tecnológicos ya las expectativas del público sin perder sofisticación ni identidad profesional.